NAVIDAD
Los platos típicos de Perú para Navidad y la cena de Año Nuevo
Las familias peruanas siempre se han caracterizado en consumir grandes alimentos tanto en la Navidad como en Año Nuevo. Conoce los platos símbolos.
El pueblo peruano, al igual que el resto, vivió su segunda Navidad en el marco de la pandemia por la COVID-19. Pese al aumento de casos y la aparición de la variante Ómicron, las familias intentaron pasar unas reflexivas Fiestas Navideñas.
Por estas festividades, las familias peruanas preparon o compraron todo tipo de alimentos para disfrutar una tranquila Nochebuena. Está de sobra decir que el plato insignia de la Navidad ha sido el pavo.
Otros platos favoritos en Navidad y Año Nuevo
En la cena navideña de Perú se consumió pavo o chancho, ensalada de fideos o ensalada hawaina, jamón glaseado, arroz árabe, panetón y duraznos.
Para la cena de Año Nuevo, la gran mayoría de peruanos repetirá el pavo; aunque es más probable que se coma pollo a la brasa.